Ősszel és télen csak a benti cserepes megoldás lehetséges, hogy friss zöldségekhez jussunk, de az mindenképpen megéri a fáradságot. A következő fagyálló magokat vagy palántákat érdemes ültetni a siker érdekében. Paradicsomot és paprikát nem ajánlott ezekben az évszakokban ültetni, mert nem bírják a hideget.

Először is egy ládát vagy cserepet kell beszerezni a helyi kertészeti árudában. 4, 8 vagy 12 literes térfogatúak is már tökéletesen megfelelnek az erkélyen való termesztéshez. 

4 literes esetén a következőket lehet:

• fehér- vagy sárgarépa ( 3-4 darab elfér)
• Zellergumó
• Karalábé
• Póréhagyma
• Saláta (1-2 fej)
• Hagyma
• Jégcsap retek (3-4 darab)
• Spenót
• Mángold

8 literes estén, az előzőek közül valamelyik és a következőkkel lehet kiegészíteni:

• Brokkoli
• Káposzta
• Kelkáposzta

12 literesnél:

• Kelbimbó
• Karfiol