A következőkben tippeket osztok meg, hogy hogyan lehet olcsón még is hatékonyan konyhakertet fenntartani.

A saját konyhakert szuper módja annak, hogy növeld a friss és bio élelmiszereket a családi étkezések során. Ezzel szemben, ha nincs tapasztalatod, akkor pénzkidobás is lehet az egész, különösen, ha extra dolgokat vásárolsz, amire nincs is igazán szükséged (például hibrid magok, ültető ládák) vagy nem megfelelően párosítod a növényeket. Itt van 8 tipp, amelyek segítenek, hogy maximalizálni tud a befektetett energiádat és termés mennyiségét.

Megfelelő zöldségek kiválasztása

Érdemes olyan zöldségeket termeszteni, amelyeket eddig is vásároltatok és etettek. Garantáltan a saját termés frissebb és teltebb ízű, vagy válasz olyat, amit eddig nem ettél, mert drága volt a zöldségesben.

Érdemes tájékozódni, hogy milyen zöldségek élnek meg az adott éghajlaton, erre most lesz egy szuper esemény: Fűszerkert DIY és friss fűszernövényes finomságok kóstolója a kiskertpiacon (április 9.) Anker’tben.

Következő lépés a lista szűkítése és megtervezni, hogy melyik hónapban mit ültetsz el. Jó ötlet olyat ültetni, amely hónapokon keresztül terem, mint például a koktélparadicsom, uborka, zöldbab. Az egyszer szedhetőek: retek, újhagyma. Ajánlott olyan fajtát választani, amely gyorsan beérnek, így lehet a helyére mást is ültetni később. Minél több helyet és minél többször használsz, annál több pénzt tudsz megtakarítani.

Kezdd magokkal – pár kivétellel

A zöldségek nagy részét magról keltetjük ki. A kertészeti árudákban óriási a választékban vehetsz palántákat is, de legtöbbjük pénz kidobás, mivel nem lehet őket átültetni más helyre. Érdemes a kertben a növény végleges helyén elvetni a magot.

Vásárolj régi, nem hibrid fajtákat, amelyek olcsóbbak, a fancy hibridekkel szemben. Mindazonáltal, a betegségeknek elálló magok jó befektetések lehetnek, ha a területeden tudod, milyen betegségek pusztítják a növényeket. Ha nem találsz helyi magokat, akkor érdemes az interneten rendelni, vagy ellátogatni a piacra.

A címre visszautalva van pár kivétel a „magültetés” szabálya alól. A meleget kedvelő növények, mint a paprika, paradicsom és a padlizsán esetében hosszú idő, mire ki kellenek a palánták bent a lakásban. Plusz, olcsóbb megvásárolni néhány palántát a helyi kertészeti árudában – különösen, ha nincsen semmilyen napos ablakpárkányod.

Magcsere

Imádom ezeket az eseményeket, amelyen találkozhatók a kert szerető emberekkel és megoszthatjuk egymással a tapasztalatainkat. Segítenek a kezdeti elindulásba és nagyon szuper magokhoz juthatsz hozzá. A legtöbb esetben ingyen lehet cserélni magokat, így hatalmas összegeket tudsz spórolni.

A következő ilyen esemény a Zöldítsd velünk az otthonodat! – Van Kedded Hozzá? (április 21.) a MagNet Közösségi Házban.

Kezdd kicsiben

Kezdésnek meg teszi egy 3*3 méteres parcella, ahol egy jól kidolgozott tervvel többet arathatsz le, mint először gondolnád (kisebb terület = kevesebb kapálás = több szórakozás). Jó döntés lehet a konyhaajtóhoz közel ültetni a növényeket.

Konténerkertészkedés

Ha nincs nagy helyed, vagy csak egy erkélyed van, akkor érdemes konténerekben gondolkodni. Számos zöldség jól meg él ezekben is. Érdemes kicsi és gyorsan növő fajtákat kiválasztani.

A színes konténerek helyett válassz akár egy nagy lábost a konyhából (kb. 20 literes megteszi a célra). Minél nagyobb annál jobb.

Ne sajnáld a termőföldet a tartályodból. A kerti talaj egy idő után össze tömörödik és szenvedni fognak a növények. Vegyél egy szerves anyagokkal bekevert mixet, amelyet a ládás növényekhez terveztek.

Tartsad termékenyen a növényeidet

Egy kis csínosítás és gondozás segít a zöldségeidnek, hogy növekedési szezon után is jól érezzék magukat. Például a saláta, spenót és a többi zöldet többször is lehet szüretelni, ha ott hagyod a középső részét, hogy tovább nőjön.

Ne dobj ki semmit

Minden használj fel, amit elültettél! Mi legyen a felesleggel? Rakd el a mélyhűtőbe vagy oszd meg a barátokkal.

Tedd el a magokat a következő évre

A magok elrakásával plusz pénzt spórolhatsz. A nem használt magokat rakd el egy sötét, száraz, szoba-hőmérsékletű helyre. A nagy részük a gyűjtéstől számított két éven keresztül felhasználhatóak. Emellett a szezonvégi kiárusításokat is érdemes kihasználni.

Forrás: http://www.rodalesorganiclife.com

Képek: Pexels.com és Facebook